在中国，几乎所有的节日都和吃分不开，真不知道为什么。
在中国，起码有很长一段时间，人们见了面都要这样互致问候:“吃了没?”
中国的节日里，春节是最大的节日，也是一年四季吃的最凶的一个节日——请不要笑话这里“凶”字。春节确确实实是举国大吃的节日。一如梁实秋先生在一篇文章里所写的那样：“吃是过年的主要节目，年菜是标准化了的，家家一律。人口旺的人家要进全猪，连下水带猪头，分别处理下咽。上锅炖肉，加上蘑菇是一碗，加上粉丝又是一碗，加上山药又是一碗。这是过去，比起现在，差远了。现在远要比梁先生那时候吃得好，吃的样式多，能找到什么就吃什么，从天上到地下，从山上到海里，各种山珍海味从四面八方滚滚而来，而所有哪些食物又只有一个去处——嘴。
俗话说，病从口入。
一张嘴，请问是否能抵挡得住那肉山酒海？
过节的时候，是否应该考虑考虑我们的健康，是否应该考虑考虑我们的胃，能不能承受得住那车轮大战般的食物的袭击？
吃好，会吃，也是一门学问，是一门人人都应该掌握的学问，吃什么，怎么吃，是一个人健康的“基础工程”，但是，许多人往往图一时口腹之乐，却忽视了这“基础工程”的重要性，到真正明白了“病从口入”之时，已经晚了。
过年过节的时候，真应该考虑一下怎么吃，吃得合理——合健康之理，我们才能健健康康。
我们每一个人是不是应该有意识的搞一搞自己的健康“基础工程”。
要知道，事业的大厦总是建立在健康基础之上的。
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本帖最后由 柳皮笛 于 2010-2-11 18:28 编辑 ]
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