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吃了一辈子咸盐，却第一次见到《原盐是这样晒出来的》！

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1# 大 中 小 发表于 2011-7-8 03:09  显示全部帖子
欣赏了楼主的一组专题采访照片，真棒！ 山东地区晒盐，除了青岛盐场是使用海水直接晒盐之外，其他地区的盐场全部都是采用抽出深井卤水的方法晒烟，因为卤水浓度大，所以产盐量远远高出用海水晒盐。从照片上看出楼主是在潍坊地区的寿光市拍照的。盐分为工业用盐与食用盐，食用盐需对晒出的盐进行二次加工的。哈哈，这些知识是我当初去潍坊市寒亭区的盐场时学到的。

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2# 大 中 小 发表于 2011-7-8 03:29  显示全部帖子
引用:
原帖由 邯郸葫芦丝 于 2011-5-13 10:41 发表      很小的时候吃过这种盐  我们这里叫----坷垃盐  买到家后还需用小磨拐一下  磨细了才能吃  不含碘    吃后容易得粗脖子病   现在市场上 ...
这是原盐。盐分为工业用盐和食用盐，原盐可以直接作为工业用盐，食用盐需进行二次加工的，如提纯、粉碎、加碘等。

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3# 大 中 小 发表于 2011-7-10 22:19  显示全部帖子
晓峰独秀版主，您好！

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