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绿色食品-----艾糍制作(本人一边制作一边拍的照片)

谢谢楼上几位老师夸奖。艾草清香和谓,带点苦味的,因为在制作过程先用开水煮过一下,把最浓的味道去掉了,再与糯米粉搭配,还有红糖,炒过的香花生,蒸熟后就会微苦中有甜,带点艾草的香味.

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现在没艾草,不用行吗?
让我们怀揣着对葫芦丝的热爱,共同走到一起来!

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艾叶耙耙以前在邻居家吃过,不过是没有馅的那种。味道不错。但自己不会做。现在看了楼主朋友做的,有点流口水了。

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引用:
原帖由 竹林鸿雁 于 2011-3-19 22:30 发表 现在没艾草,不用行吗?

 

没有艾草就做不成了,只用糯米粉做出来的糍是很腻的,吃多了不好消化.

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纯天然绿色食品!

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[quote]原帖由 yfyingzi 于 2011-3-20 09:34 发表   没有艾草就做不成了,只用糯米粉做出来的糍是很腻的,吃多了不好消化. [/quote]

 

  没有艾草改用茵陈做怎样?茵陈也挺好吃的。你这么能,谁敢娶你做媳妇?把别人吃胖怎么办?

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引用:
原帖由 柳皮笛 于 2011-3-25 18:15 发表     没有艾草改用茵陈做怎样?茵陈也挺好吃的。你这么能,谁敢娶你做媳妇?把别人吃胖怎么办?
我就不怕胖
葫芦丝是我的最爱,今生愿与葫芦丝为伴!

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前几天我家老二刚做了,不过用的不是这样的东西,是一种我们这叫水留花做的,也很香,天气不好,没拍相片了,
葫芦丝淘宝店链接: http://hulusi520.taobao.com/

邮购业务联系QQ: 46686663 微信:hulusi9988

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引用:
原帖由 晓峰独秀 于 2011-3-25 22:31 发表 我就不怕胖

 

你想干什么?

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引用:
原帖由 柳皮笛 于 2011-3-25 18:15 发表     没有艾草改用茵陈做怎样?茵陈也挺好吃的。你这么能,谁敢娶你做媳妇?把别人吃胖怎么办?

 

柳大夫好,我没试过用茵陈做糍哦,现在很难找到新鲜的茵陈了,只记得小时候在路边,小溪边都能找到,用来煲水当凉茶喝。 我做的这种艾糍还算比较容易消化的,少放些糖就好,不担心吃胖的啊。

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