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燕子美食帖---从冰皮月饼开始

大圣
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11# 大 中 小 发表于 2009-8-27 15:41  只看该作者
馋得我真想一口吞下去！！
与世无争，与人为善。

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12# 大 中 小 发表于 2009-8-27 16:16  只看该作者
垂涎欲滴...........一双巧手，谢谢

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13# 大 中 小 发表于 2009-8-27 19:23  只看该作者

给大家发个 凉拌豆腐吧，大圣不吃肉，可是找遍照片库，我的拿手菜都是带肉的，只有这个是素的了

[ 本帖最后由 yanzi_8255 于 2009-8-28 23:47 编辑 ]

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2009-8-28 23:47

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14# 大 中 小 发表于 2009-9-12 09:51  只看该作者
最近天气闷热，不想吃饭，想喝粥，于是买了红薯来煮粥，挑了两种红薯，红心的和紫心的，煮出来一看，超级漂亮啊~~~遗憾的是，我的相机不是单反，所以拍微距总是不够清晰，郁闷，以后有钱了，一定要败个单反回家 [ 本帖最后由 yanzi_8255 于 2009-9-12 09:53 编辑 ]

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红薯粥2.jpg (39.6 KB)

2009-9-12 09:53

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15# 大 中 小 发表于 2009-9-12 09:54  只看该作者
小青蛙，大圣，你们编辑图片的软件用的是什么啊，能不能给我推荐一款呢，我不会处理图片，上次余哥推荐的那个压缩的我下了，挺好用的，我想再下个方便的PS的软件

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16# 大 中 小 发表于 2009-9-12 10:00  只看该作者

我老公是个可乐大王，我们家冰箱里面从来都没有断过可乐，而且是那种最大容量的，可口可乐公司做的任何活动我们家都积极参与，送的小碗小罐子，我们家简直不知道有多少，之前还有抽奖，我们两个连一等奖二等奖都抽到了，是去香港海洋公园的门票，看看他喝了多少啊~~~~

我爱吃猪脚，他不怎么喜欢，于是想办法把他喜欢吃的黄豆和可乐加了进去，做成了可乐猪脚，呵呵，其实就是该放水的时候我放的是可乐，不得不说，味道相当的好，我们两个开心地把他们全部扫荡完毕。

做这个需要注意的是：1，用500ML的小可乐最好，大罐2.5升的虽然价格划算，但是喝起来总是觉得浓度不够。

                                   2，可以多放点姜，做好后，把汤汁滤出来，就是可乐姜汤，对感冒非常有效，呵呵，当然，也非常好喝的

[ 本帖最后由 yanzi_8255 于 2009-9-12 10:42 编辑 ]

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2009-9-12 10:00

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17# 大 中 小 发表于 2009-9-12 10:03  只看该作者

其实我做的最拿手最成功的就是 卤肉饭 了，这个简直是我的骄傲啊，哇哈哈哈~~~差不多每个月我都要做两次，嘿，因为其他菜做的不好吃，也没有这个好做

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2009-9-12 10:03

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18# 大 中 小 发表于 2009-9-12 10:12  只看该作者
呵呵，燕子，喊俺们吃饭？

见了便做做了便放下了了有何不了；慧生于觉觉生于自在生生还是无生
微信视频号：是千瓣莲花呀

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19# 大 中 小 发表于 2009-9-12 10:14  只看该作者

我刚和老公同居的时候，真是什么也不会做，很多菜我都不认识，老公严厉地批评了我，那个时候我还比较傻，准备着为爱情奉献一切，于是，发狠地学习，在三年后，终于可以端出像样点的饭菜了，擦一下汗~~不容易啊~可是我的老公同志呢，还是原地踏步，什么都不会，我就经常拿我自学成才的例子来教育他。

论坛上大部分人都是拖家带口的，一看我这么隆重的发这个帖子，肯定要笑晕了，因为你们在家都很容易吃到这些，我还当个专长宝贝一样炫耀。

主要是教青蛙的，她还不会，哈哈，总算找到个学生了

卤肉饭：

原料：肥瘦相间的五花肉，八角，桂皮，二锅头，生抽，白糖，冰糖，煮熟的两个鸡蛋，大葱，姜块

做法：1，肉要切成很小的快，带皮

           2，锅里油热后，要放白糖，待变黄色的时候，加入肉块翻炒，肉炒至金黄的时候，放入葱，姜，继续炒（我觉得尽快多炒一会，颜色会漂亮一点）

           3，倒入生抽，加点水，水不要很多，没过肉就好了，加入八角，桂皮，等水煮沸的时候，赶紧倒入二锅头，然后盖好锅盖，可以去一边上会网，在论坛上发给贴。

           4，煮个五分钟，调最小火，加入冰糖，炖个一个半小时以上，继续去玩电脑

           5，快出锅的时候把剥皮的鸡蛋丢在里面一起煮，加盐和鸡精，然后让他再煮个半个小时或者二十分钟的。

     好了，可以吃了

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20# 大 中 小 发表于 2009-9-12 10:15  只看该作者
引用:
原帖由 千瓣莲花 于 2009-9-12 10:12 发表 呵呵，燕子，喊俺们吃饭？
余哥，你大早上也在上网啊，

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