在草原上美酒和歌声总是密不可分的。当我们走进茫茫的大草原，品味酒歌的味道，陶醉其中，其乐无穷。酒歌的发达和酒文化的发达说明了什么，它和今天蒙古人的生活有着怎样的联系，下面为您打开问号。
（一）蒙古族各部的酒歌 茫茫草原，东西纵横千里，孕育了不同的蒙古族部落，流传在这些神秘部落的酒歌，难道我们都耳熟能详吗？聆听不为人所知的各部酒歌：鄂尔多斯酒歌《浓烈的白酒》；锡林郭勒南部察哈尔短调酒歌《阿素如》；锡林郭勒乌珠穆沁酒歌《思情曲》；科尔沁酒歌《西杭盖》；呼伦贝尔布里亚特酒歌《明亮的太阳》；阿拉善酒歌《八只狮子》。一首首酒歌韵味悠扬，体现草原上的人们热爱生活，热情好客，豪放爽朗的性格。
（二）蒙古族酒歌和酒文化 酒歌的发达和酒文化的发达说明了什么，蒙古族称酒歌、宴歌为“阿拉黑因·道”、“乃林·道”。宴会是酒歌的载体，酒歌则是宴会的灵魂。蒙古族宴会至少可以划分为三种：日常宴会、庆典宴会（官方庆典宴会、民间庆典宴会）、婚礼宴会。日常宴会歌曲《西泉水》；官方庆典宴会仪式非常严格，首先一定要唱三首礼仪歌曲，颂歌或赞歌歌曲。官方庆典宴会歌曲有《圣祖成吉思汗》等；民间庆典宴会，那达慕上也要唱三首礼仪歌曲，各个盟乃至各个旗，都有自己的三首礼仪歌曲。科尔沁地区礼仪三首歌是《哈布图·哈萨尔颂》、《至高无上的宗教》、《金色圣山》；鄂尔多斯地区婚礼宴会歌曲《送亲歌》。
鄂尔多斯蒙古族女子身穿盛装献哈达。
三）酒歌的类型 蒙古族的酒歌基本上分为优美型、健美型和壮美型。优美型的酒歌节奏舒缓，抒发人们美好的情感，如《天上的风》；健美型的酒歌，刚健舞蹈性的，如《长尾红马》、《布谷鸟》、《再跳》；壮美型的酒歌在庆典仪式上，如电影《巴音布鲁克》中的《酒歌》。蒙古族酒歌的主题：歌唱草原，感谢父母之恩，增进友谊，主张团结，赞美宗教，如《六十个美》、《四海》。
“祝酒歌”为一种或者一类歌曲的总称。常用在喜庆的场合及欢迎的宴会上，是一种用以祝酒、劝酒、表达美好祝愿及敬意的歌曲。世界各地域、各民族都有其自己的祝酒歌。“金杯”，这支祝酒歌，是在蒙古族众多的祝酒歌中，流传地域最广泛、使用频率最高的一支。在蒙古族中间，无论男女老少，人人会唱。只要有客人来做客，在敬酒的时候一定唱，以示主人的敬意与祝福。
酒杯，传统上应该是镶银的黄羊木碗，配以哈达。敬酒过程中的唱、敬、接、饮，都有一定的规矩动作。要求敬酒者：衣帽整齐，斟满美酒，先捧杯唱歌，后俯首敬奉。
要求接受者：年龄不同、动作不同。但不管接没接杯子，都得等歌曲唱完后，才能饮酒。
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