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标题: 祝大家端午快乐 [打印本页]

作者: 千瓣莲花    时间: 2005-6-8 16:49     标题: 祝大家端午快乐

此处不能贴FLASH,点看速度有点慢

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作者: 郭净    时间: 2005-6-9 17:32

谢谢莲花给我们送上了好多棕子!!!

祝福大家端午节快乐!!!


作者: 豆丁    时间: 2005-6-10 17:19

谢谢呢,好香~~~~~~~~
作者: 郭净    时间: 2005-6-11 20:46

怎么没有多少人来呀!是不是都在家里吃着香喷喷的棕子呢!

呵呵!好羡慕啊!我还要上班呢,哎!!!


作者: 豆丁    时间: 2005-6-12 09:38

我都没吃到粽子呢~~~~~~~~
作者: 张得雁    时间: 2005-6-12 13:13

我昨天没吃粽子!!


作者: 郭净    时间: 2005-6-12 16:44

中国少数民族的粽子

瑶族:瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。

畲族:畲族粽子,民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水,粽子煮好后,色黄气香,可存放半月。

傣族:傣族过端午也吃粽子,还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下,男女围成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。

毛南族:毛南族也过端午节,但节日的意义与汉族不同,民间称为“药节”。过药节时,习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁,或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。

最大和最小的粽子

广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上复一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃两个月。

据香港的媒体介绍,香港有9位老人,曾经包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午节,台湾彰化县曾制作一只特大粽子,重达350公斤。广东一带包的粽子个儿特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四个年轻人居然没法将它吃掉。

粽子还有最小的,在上海一些酒楼饭馆中,宴席点心供应“迷你粽”,小得象手指一般,每50克糯米加4小块火腿,可包4只小粽子,白线缠绿叶,玲珑淡雅,真象一件工艺品,让人爱不释手,舍不得剥而吃之。


作者: 豆丁    时间: 2005-6-12 22:14

我喜欢甜粽子,可是海南的粽子是咸的,所以没吃
作者: 千瓣莲花    时间: 2005-6-12 22:42

我就惨了,不知是那个民族的,就知道是超市的
作者: 豆丁    时间: 2005-6-12 23:32

我到是喜欢超市的呢,品种多,有甜的,呵呵
作者: 阿奇    时间: 2005-6-18 21:41

你的快乐就是大家的快乐!


作者: 千瓣莲花    时间: 2005-6-18 23:31

以下是引用阿奇在2005-6-18 21:41:25的发言:

你的快乐就是大家的快乐!

噢,新版主上任没鸣炮哦,要真的如你所愿,哈哈,大家可就乐呆了
作者: 坦克    时间: 2005-6-19 08:24

郭斑竹知道那么多关于粽子的故事,

又学到了些常识,谢谢!






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