标题: 一个人的夜宵 [打印本页]
作者: yf英子 时间: 2014-11-17 22:42 标题: 一个人的夜宵
见过这么大的田螺吗？一边吃一边减肥
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作者: yf英子 时间: 2014-11-17 22:50
太美味了，哈哈……竟然没人敢来坐沙发
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作者: 老马 时间: 2014-11-17 23:54
看着都饿，好象女的都喜欢吃这东西
作者: 【闲云野鹤】 时间: 2014-11-18 01:16
以前听说这东西有寄生虫，也不知道真的假的？
作者: 邯郸老牛 时间: 2014-11-18 08:06
没这么吃过
作者: 竹林古筝 时间: 2014-11-18 09:50
引用:
原帖由 【闲云野鹤】 于 2014-11-18 01:16 发表 
以前听说这东西有寄生虫，也不知道真的假的？
作者: 楚王 时间: 2014-11-18 13:11
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-17 22:50 发表 太美味了，哈哈……竟然没人敢来坐沙发87719
英子吃的是高科技。螺尾是用机器磨的，不是手工铰出来的。。。。。
作者: 葫芦声韵 时间: 2014-11-18 13:12
英子哎，我是不敢吃这东东
作者: 莱昂那多 时间: 2014-11-18 15:59
吃这东东，必须有白酒才好啊！
作者: 自在客 时间: 2014-11-18 16:55
这东东俺不管啥虫子，只要好吃俺全收。 再加上强力辣椒+豆瓣酱，俺特喜欢。
作者: 大圣 时间: 2014-11-18 18:00
引用:
原帖由 自在客 于 2014-11-18 16:55 发表 这东东俺不管啥虫子，只要好吃俺全收。 再加上强力辣椒+豆瓣酱，俺特喜欢。
作者: 南可 时间: 2014-11-19 07:28
我喜欢吃螺丝，我从厨师的角度来分析，田螺肉太多，烧不进味，烧久了，肉质就老了。
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 08:43
前天俺回老家了，特别想念家乡的酸笋炒田螺，于是不管三七二十一，吃了再算。 平时极少吃宵夜。
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 08:46
引用:
原帖由 南可 于 2014-11-19 07:28 发表 我喜欢吃螺丝，我从厨师的角度来分析，田螺肉太多，烧不进味，烧久了，肉质就老了。
哇，南可还善长烹调啊？这种螺是在鱼塘或水田里养的，煮的时候加了豆腐、酸笋、辣椒，而且有很多汤在，煮得够熟又不老，味道很好！
作者: 【闲云野鹤】 时间: 2014-11-19 09:15
引用:
原帖由 南可 于 2014-11-19 07:28 发表 我喜欢吃螺丝，我从厨师的角度来分析，田螺肉太多，烧不进味，烧久了，肉质就老了。
作者: 自在客 时间: 2014-11-19 11:05
引用:
原帖由 【闲云野鹤】 于 2014-11-19 09:15 发表 南可还有什么不能吃的，引用你自己说过的一句话，只要是4条腿的，除了桌子椅子不吃，还有你南可不吃的？哈！11年云南邀请赛时候马哥点了一盘干炸蝗虫几乎全你一个人给干了。给我看的直吞口水。
记得以前去番禺的时候，看到饭店门口一盆蟑螂在卖，论个出售，炸了吃，厉害！！
作者: 自在客 时间: 2014-11-19 11:07
引用:
原帖由 大圣 于 2014-11-18 18:00 发表 肚子里的蛔虫你也敢吃吗？
不是煮了吗，蛔虫没死啊，要命了！
作者: 【闲云野鹤】 时间: 2014-11-19 12:47
引用:
原帖由 自在客 于 2014-11-19 11:05 发表
记得以前去番禺的时候，看到饭店门口一盆蟑螂在卖，论个出售，炸了吃，厉害！！
哎呀妈！！！胆汁都吐出来了！
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 14:51
引用:
原帖由 自在客 于 2014-11-19 11:05 发表 记得以前去番禺的时候，看到饭店门口一盆蟑螂在卖，论个出售，炸了吃，厉害！！
绝对是看错了，广东流行吃一种黑色的硬壳的形状像蟑螂的虫叫 龙虱又称水龟子，金边龙虱是龙虱的一种，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在田野、水沟、小溪等水体中。
金边龙虱价格虽贵却受人们喜爱，究其原因，除鲜食滋味鲜美“和味”外，它还具有较高药用价值。据记载，龙虱有滋阴补肾等功效，对医治小儿遗尿、老年人夜尿频多以及肾气亏损、疳积等均有较好效果。常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、肥胖症、肾炎等也有良好效果。龙虱除鲜食外还可加工成粉剂、浸剂(如龙虱酒)、丸剂等食疗品，故市场销路很好，颇具养殖发展前景。
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作者: yf英子 时间: 2014-11-19 14:53
引用:
原帖由 【闲云野鹤】 于 2014-11-19 12:47 发表 哎呀妈！！！胆汁都吐出来了！
现在非常少有的一种食物了，价值、价格很贵呢。
作者: 【闲云野鹤】 时间: 2014-11-19 16:07
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-19 14:53 发表
现在非常少有的一种食物了，价值、价格很贵呢。
我知道了。80年代版本的动物世界的片头就有过这东西。实物也见到过，当时都不敢碰。谁知道会不会咬人呢！
作者: 云的影子 时间: 2014-11-19 16:47
少吃多滋味
作者: 自在客 时间: 2014-11-19 17:25
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-19 14:51 发表
绝对是看错了，广东流行吃一种黑色的硬壳的形状像蟑螂的虫叫 龙虱又称水龟子，金边龙虱是龙虱的一种，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在 ...
就是它！还是不敢吃，当时他们要了俺没动，但捏着鼻子喝蛇胆酒了。
作者: 竹林古筝 时间: 2014-11-19 19:02
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-19 14:51 发表 绝对是看错了，广东流行吃一种黑色的硬壳的形状像蟑螂的虫叫 龙虱又称水龟子，金边龙虱是龙虱的一种，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在 ...
作者: 天若有琴 时间: 2014-11-19 20:13
引用:
原帖由 竹林古筝 于 2014-11-19 19:02 发表 是真像蟑螂
广东、海南天气暧，冬天舒服，就是蟑螂多，怕呀。
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 21:44
引用:
原帖由 【闲云野鹤】 于 2014-11-19 16:07 发表
我知道了。80年代版本的动物世界的片头就有过这东西。实物也见到过，当时都不敢碰。谁知道会不会咬人呢！
不会咬人，就是壳有点硬，会扎手，小时候我也敢拿，嘿嘿，但蟑螂绝对不敢哦。
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 21:46
引用:
原帖由 自在客 于 2014-11-19 17:25 发表
就是它！还是不敢吃，当时他们要了俺没动，但捏着鼻子喝蛇胆酒了。
就说你看错了嘛，没人拿蟑螂来卖的！
喝了蛇胆酒是不是一晚上睡不着觉？嗯嗯…………？
作者: yf英子 时间: 2014-11-19 21:47
引用:
原帖由 竹林古筝 于 2014-11-19 19:02 发表
是真像蟑螂
哈哈，不懂的人看着是比较像的，但广东人就一般不会看错，因为能吃的东西太多了，就像南可说的，天上飞的，地上爬的，很多都上餐桌。
作者: 自在客 时间: 2014-11-19 22:09
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-19 21:46 发表
就说你看错了嘛，没人拿蟑螂来卖的！ 喝了蛇胆酒是不是一晚上睡不着觉？嗯嗯…………？
嗯，陪人唱了一整晚上歌
作者: 流浪客 时间: 2014-11-19 22:19
引用:
原帖由 竹林古筝 于 2014-11-19 19:02 发表 是真像蟑螂
作者: 南可 时间: 2014-11-20 07:28
引用:
原帖由 云的影子 于 2014-11-19 16:47 发表 少吃多滋味
<P>估计有很多人会看不懂这句话吧！ </P>
吴语原话：少吃多滋味，多吃嗝咕气
作者: 南可 时间: 2014-11-20 07:32
引用:
原帖由 流浪客 于 2014-11-19 22:19 发表 有什么奇怪的，我就吃过不少家里的蟑螂。蟑螂有四种吃法：１.碳烤：抓着，把头拔出来，这时它内脏会一起拉出来的，用小木条将蟑螂一个个穿起来，放在火碳上烤，当翅和足全部烤燋即熟，不用放任何调料 ...
妈妈咪呀！涨知识了！据我了解，蟑螂是一种极其肮脏的昆虫，吃了不怕得病吗？还能治病？
作者: 柳皮笛 时间: 2014-11-23 16:48
引用:
原帖由 【闲云野鹤】 于 2014-11-18 01:16 发表
以前听说这东西有寄生虫，也不知道真的假的？
我不敢大胆吃这个美食。
作者: yf英子 时间: 2014-11-26 11:29
引用:
原帖由 南可 于 2014-11-20 07:32 发表 妈妈咪呀！涨知识了！据我了解，蟑螂是一种极其肮脏的昆虫，吃了不怕得病吗？还能治病？
这都是现在环境污染所致啦，以前没有哪么多病虫害，蟑螂在柴堆等一些阴暗的地方生活也没哪么脏，幼虫还真的能去风的。
作者: yf英子 时间: 2014-11-26 11:30
引用:
原帖由 南可 于 2014-11-20 07:28 发表
估计有很多人会看不懂这句话吧！
吴语原话：少吃多滋味，多吃嗝咕气
我知道这话的意思，以前常听奶奶说，哈哈，其实是东西本来就不多，让我们浅尝就好，与其他人分享才快乐。
作者: 竹林鸿雁 时间: 2014-12-10 22:24
引用:
原帖由 yf英子 于 2014-11-19 14:51 发表
绝对是看错了，广东流行吃一种黑色的硬壳的形状像蟑螂的虫叫 龙虱又称水龟子，金边龙虱是龙虱的一种，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在 ...
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