标题: 吃了一辈子咸盐，却第一次见到《原盐是这样晒出来的》！ [打印本页]
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 15:44 标题: 吃了一辈子咸盐，却第一次见到《原盐是这样晒出来的》！
寿光市羊口镇是全市文明的晒盐场，“烈日骄阳晒盐场，盐田一片白茫茫，丰收的喜悦挂脸上，盐工心中喜洋洋！”。
原盐还要经过车辆运输、加工研磨、添加锌碘、过滤消毒、干燥塑封包装等工序，
才能来到咱们家家户户的餐桌上哦！
据了解，前段时间抢购食盐的风潮也席卷了这里，公路两旁全都是排着大队绵绵
不断采购食盐的车辆，其实咱们的食盐供应是很充足的，而且这里的原盐不是海水
晾晒的，是几十上百米深的地下盐水抽上来晾晒的，纯净没污染的。。。！
我们跟盐厂老板一说，想装点带回去，人家头也不抬的说：“装吧装吧！”，我们
装了三大袋子，哇噻~！好沉哦！嘻嘻，回家可以腌咸菜，够吃到下辈子去了！
不多说了，看片片。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 15:45
这大盐粒子，最大的有乒乓球那么大，甚至还要大，小的也有瓶子盖大小，堆成一座一座的盐山，相当壮观！拿一颗放嘴里试试看？啥滋味？
这附近有好几座食盐加工场，并且批发加碘食盐，每年可以有上亿的销售收入呢！
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 15:46
我跟船工的家属聊天，她说：渔船每年都要拉上来维修，我知道维修渔船是个最苦最累的活了，先要把船底用特殊的药水喷上，
然后刮干净上面的附着物，再打磨，还要用麻丝跟油腻子把裂缝
填塞好，还要刷好几遍的桐油...！如果你是皮肤过敏的人啊，这
样的活你还真是干不了，会过敏哦~！
奇痒难耐的滋味难过了！
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 15:46
还吃了当地的特色地方风味午餐“朝天锅”，就是软饼卷大葱蘸酱，这山东大葱不但不辣，还甜甜的，香着呢！晚上在酒店是日本料理，
这日本料理的主厨，是90后小女生，学的这个专业，在五星级的酒
我走到哪里，都是吃喝住行首先安排好，才会有心情去玩吗！ 所以最后还是以“吃”结束这组片片了哦！
作者: 千瓣莲花 时间: 2011-5-12 15:52
晓峰兄，这不是海盐？要问清楚先，不然是不可以直接食用的
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 16:07
引用:
原帖由 千瓣莲花 于 2011-5-12 15:52 发表 
晓峰兄，这不是海盐？要问清楚先，不然是不可以直接食用的
，这的确不是海盐，不过当地人就直接拿来腌咸菜了，按说是应该加工提纯的！不过我是不吃的，没工夫腌咸菜！
余哥是百科全书，懂的东西太多了！佩服啊！
作者: 丝琴 时间: 2011-5-12 16:58
又一组关于盐的摄影专辑。。哈哈
作者: 老马 时间: 2011-5-12 20:28
一直在等这组相片，满足我的好奇心 看起来盐有点脏啊，估计还要再处理的吧，这地方通过晓峰兄的相片，给我的感觉是相当的富裕啊，
作者: 老马 时间: 2011-5-12 20:29
引用:
原帖由 晓峰独秀 于 2011-5-12 16:07 发表 谢谢余哥的提醒，这的确不是海盐，不过当地人就直接拿来腌咸菜了，按说是应该加工提纯的！不过我是不吃的，没工夫腌咸菜！余哥是百科全书，懂的东西太多了！佩服啊！
作者: 竹林古筝 时间: 2011-5-12 20:45
先来看看，长知识，开眼界，峰版辛苦，PP不错。
作者: 月之寒星 时间: 2011-5-12 20:54
俺跟随晓峰大哥参观盐场，看完这组PP，再也不相信中国会闹“盐荒”了
作者: 醉爱葫芦丝 时间: 2011-5-12 22:16
大哥这组PP拍摄的好美啊，构图不一般机子肯定也不般般的说，画家眼中的盐巴也与俺们想的不一般哈，像水晶似的诱人哦，早看到这组图上次抢盐潮还有吗，葫版的盐巴也不会爆库啰，好，好，好。长见识了，谁要再爱抢盐俺鼓掌，俺们守着这盐山还怕没盐吃吗
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-12 22:45
引用:
原帖由 老马 于 2011-5-12 20:28 发表
一直在等这组相片，满足我的好奇心 看起来盐有点脏啊，估计还要再处理的吧，这地方通过晓峰兄的相片，给我的感觉是相当的富裕啊，
作者: 如烟柳丝 时间: 2011-5-12 22:48
晓峰大哥应该弄个摄影集，然后发给咱们 周游列国不说，还拍这么多"专题"片，让咱们大大长了见识
作者: 柳皮笛 时间: 2011-5-12 23:39
前一阵还抢盐哩，你看这多少盐啊，大块的象冰糖！再闹盐荒，让晓峰兄带我们开车去装。
作者: 大笨虫 时间: 2011-5-13 00:10
这么多盐啊。。。。看着PP觉得风吹过来的味道都是咸滴～～装些风回家都能嗮成盐花花的说～～
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 00:33
引用:
原帖由 竹林古筝 于 2011-5-12 20:45 发表
先来看看，长知识，开眼界，峰版辛苦，PP不错。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 00:40
引用:
原帖由 月之寒星 于 2011-5-12 20:54 发表
俺跟随晓峰大哥参观盐场，看完这组PP，再也不相信中国会闹“盐荒”了
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 00:44
引用:
原帖由 如烟柳丝 于 2011-5-12 22:48 发表
晓峰大哥应该弄个摄影集，然后发给咱们 周游列国不说，还拍这么多"专题"片，让咱们大大长了见识
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 00:46
引用:
原帖由 柳皮笛 于 2011-5-12 23:39 发表
前一阵还抢盐哩，你看这多少盐啊，大块的象冰糖！再闹盐荒，让晓峰兄带我们开车去装。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 00:48
引用:
原帖由 大笨虫 于 2011-5-13 00:10 发表
这么多盐啊。。。。看着PP觉得风吹过来的味道都是咸滴～～装些风回家都能嗮成盐花花的说～～
作者: 萱草 时间: 2011-5-13 08:42
嗯,不错,先看海,盐,下次大哥来看看大山,专题报道大山小峡 ,青山绿水好玩
作者: 欣平 时间: 2011-5-13 08:59 标题: 回复 4# 晓峰独秀 的帖子
晓峰兄弟是周游列国照啊，以后我看他可以去月球上拍几张了。
作者: 葫芦星水 时间: 2011-5-13 09:50
这么多照片，仔细看看........................
作者: 邯郸老牛 时间: 2011-5-13 10:41
很小的时候吃过这种盐 我们这里叫----坷垃盐 买到家后还需用小磨拐一下 磨细了才能吃 不含碘 吃后容易得粗脖子病 现在市场上没有这种盐了
作者: 珊妮亚 时间: 2011-5-13 22:13
记得小时候 家里用的都是这种大盐粒子！腌制咸菜 炒菜 做馅都是这样的盐 ，很麻烦 做馅时我还给碾成粉状 再用。
作者: 银色月光 时间: 2011-5-13 22:32
盐场的场面我见过很多，看到这些，我还是想起了当兵以及刚参加工作时，天津塘沽和唐山沿海的景象。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 23:00 标题: 回复 22# 萱草 的帖子
谢谢妹妹的观赏
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 23:02
引用:
原帖由 欣平 于 2011-5-13 08:59 发表
晓峰兄弟是周游列国照啊，以后我看他可以去月球上拍几张了。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 23:04
引用:
原帖由 邯郸葫芦丝 于 2011-5-13 10:41 发表
很小的时候吃过这种盐 我们这里叫----坷垃盐 买到家后还需用小磨拐一下 磨细了才能吃 不含碘 吃后容易得粗脖子病 现在市场上 ...
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-13 23:05
引用:
原帖由 银色月光 于 2011-5-13 22:32 发表
盐场的场面我见过很多，看到这些，我还是想起了当兵以及刚参加工作时，天津塘沽和唐山沿海的景象。
作者: 薇薇薇薇 时间: 2011-5-14 09:52
先要谢谢晓峰哥。你辛苦了。也好佩服你哟。见多识广，让我们也跟着你沾光了
作者: 小小青蛙 时间: 2011-5-14 12:50
这个盐？俺还以为晓峰大哥会一直拍到怎么出成品呢、、、
作者: 丝琴 时间: 2011-5-14 14:31
记得小时候吃的就是塘沽盐场的海盐，没有什么细精盐，加碘盐。。。 就是大盐粒子的原盐，问题也不大。现在估计就不行了，近海严重的污染，化学成分复杂，如不精炼提纯估计是不能食用的。
作者: 葫芦岭 时间: 2011-5-14 15:36
长见识了，很有技术性的啊
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-14 17:19
谢谢薇薇妹，我也是第一次见，嘻嘻！ 小青蛙不仔细看标题《原盐是这样晒出来的》，不是生产车间的生产流程出来的加碘食用盐，所以也就不是成品盐嘛! 丝琴大哥，这个我估计也还是可以吃的，因为是从很深很深的地下抽上来的盐水，应该没有污染吧！我还听说有海盐和矿盐，估计矿盐是工业用盐了！ 葫版也是第一次看到的吧？嘻嘻
作者: 柳皮笛 时间: 2011-5-14 18:38
引用:
原帖由 晓峰独秀 于 2011-5-14 17:19 发表 谢谢薇薇妹，我也是第一次见，嘻嘻！ 小青蛙不仔细看标题《原盐是这样晒出来的》，不是生产车间的生产流程出来的加碘食用盐，所以也就不是成品盐嘛! 丝琴大哥，这个我估计也还是可以吃的，因为是从很深很深的 ...
期盼再搞点稀罕的片片！让大家养眼！
作者: 葫芦强强 时间: 2011-5-14 19:39
今天网速快。认真观看了老兄的摄影。更加深了对原盐的了解，真长知识呦。 谢老兄！
作者: 如去如来 时间: 2011-5-14 19:53
偷了菜接着又偷盐，回家直接腌菜，齐了undefined
作者: 清风玉树 时间: 2011-5-14 21:51
不看不知道！一看吓一跳，原来食盐也是那么的来之不易！这真是晒盐日当午，汗滴盐场土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊！哈。。。。。。。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-5-15 01:00
谢谢柳妹子、强强老弟、一品老弟、清风玉树老弟的欣赏！ 咱一起学知识、长见识！
作者: 柳皮笛 时间: 2011-5-15 12:03
引用:
原帖由 晓峰独秀 于 2011-5-13 00:46 发表 放心吧，凡是论坛的，免费装口袋，最后我结账！给俺妹子特殊待遇，再给多装两袋子，口里可以免费含一颗！
你好狠啊！ 这又不是冰糖，无需特殊照顾！
作者: 凡桃俗李 时间: 2011-5-15 14:56
长见识了，日本核辐射后，才知道盐有海盐和 井盐之分。
作者: 富春江 时间: 2011-5-15 16:23
看秀哥PP长学问啊。
作者: 依米花 时间: 2011-5-15 23:42
\(^o^)/~，长见识了，和鞋子的对比才知道原盐不小(⊙o⊙)哦。
作者: 柳皮笛 时间: 2011-5-16 12:16
引用:
原帖由 凡桃俗李 于 2011-5-15 14:56 发表 长见识了，日本核辐射后，才知道盐有海盐和 井盐之分。
在此，那就不叫晓峰兄了，叫声晓峰老师。
作者: 雪飛 时间: 2011-5-16 16:38
好漂亮的场景
作者: yanzi_8255 时间: 2011-6-12 13:19
地下水也可以炼盐啊，以前一直觉得地下水好像都是甘甜无污染的可食用水源呢~~又长见识了，我还以为只有海水和青海湖是可以提炼盐呢，凡尔纳的《神秘岛》里，提到他们找盐就是在礁石上收集的白花花的盐，等于是海水直接晒干得来的了，这样的原盐和地下水提炼的是一样的吗？
作者: sczh 时间: 2011-6-21 07:02
晓峰版主拍的照片很好，潍坊沿海的大片滩涂是亚洲最大的盐场，生产高品质的原盐。晓峰版主看到的就是海盐生产过程，从地下抽取卤水晒烟。要知道海水是不能晒盐的，因为含盐量太低。潍坊沿海地下卤水含量丰富，卤度高，生产原盐成本就低。
朝天锅是潍坊名吃，原来是农村赶集时，摊主找个背风的地方，支起大锅，锅里用鸡汤煮着猪头肉和猪下水，用饼卷着肉，大碗里是热汤，喝完可随意添加。因为露天经营，取名“朝天锅”。现在已经登堂入室，成为当地品牌名吃。
作者: 大圣 时间: 2011-6-21 07:47
我对那些小吃更感兴趣，除去那个不锈钢锅里的。
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-6-24 16:27
引用:
原帖由 sczh 于 2011-6-21 07:02 发表
晓峰版主拍的照片很好，潍坊沿海的大片滩涂是亚洲最大的盐场，生产高品质的原盐。晓峰版主看到的就是海盐生产过程，从地下抽取卤水晒烟。要知道海水是不能晒盐的，因为含盐量太低。潍坊沿海地下卤水含量丰富，卤度高 ...
作者: 雅客 时间: 2011-7-8 03:09
欣赏了楼主的一组专题采访照片，真棒！ 山东地区晒盐，除了青岛盐场是使用海水直接晒盐之外，其他地区的盐场全部都是采用抽出深井卤水的方法晒烟，因为卤水浓度大，所以产盐量远远高出用海水晒盐。从照片上看出楼主是在潍坊地区的寿光市拍照的。盐分为工业用盐与食用盐，食用盐需对晒出的盐进行二次加工的。哈哈，这些知识是我当初去潍坊市寒亭区的盐场时学到的。
作者: 雅客 时间: 2011-7-8 03:29
引用:
原帖由 邯郸葫芦丝 于 2011-5-13 10:41 发表 很小的时候吃过这种盐 我们这里叫----坷垃盐 买到家后还需用小磨拐一下 磨细了才能吃 不含碘 吃后容易得粗脖子病 现在市场上 ...
作者: 听看想 时间: 2011-7-9 06:34
听君一席话，胜读十年书！
作者: 晓峰独秀 时间: 2011-7-10 16:33
引用:
原帖由 雅客 于 2011-7-8 03:29 发表
这是原盐。盐分为工业用盐和食用盐，原盐可以直接作为工业用盐，食用盐需进行二次加工的，如提纯、粉碎、加碘等。
作者: 雅客 时间: 2011-7-10 22:19
晓峰独秀版主，您好！
作者: 湘湘99 时间: 2011-8-26 19:50
开了眼界!走了很远!
作者: 月之寒星 时间: 2011-9-16 04:27
再次来欣赏晓峰大哥的晒盐PP，哇~~后面还有很多美食哦
作者: 竹林鸿雁 时间: 2011-9-18 00:00
长知识，开眼界，
作者: 精彩人生 时间: 2011-10-23 07:50
看了晓峰哥的片片长了不少知识undefined undefined
作者: 精彩人生 时间: 2011-10-23 07:52
怎么刚才的图图是那样啊 我本来是发 晕
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